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鯨の尾の身の刺身

2018/03/24   お知らせ

かの美食家、海原雄山は言いました。
「刺身で一番美味いのは、くじらの尾の身の刺身だな」

こんにちわ、美食とは程遠いフロントNです。

今回は、元漁師の大将が腕を振るう居酒屋『だんじり』です。
こちらの自慢は、大将の人脈をフルに使って仕入れる瀬戸と近海の魚介類です。


そして、写真は鯨の尾の身の刺身です。かのグルメ漫画、美味しんぼで、海原雄山が一番と言った刺身です。
生姜醤油でいただきましたが、臭みのない肉で非常に旨かったです。

魚料理を食べたければ、間違いのないお店ですね。

だんじり
香川県高松市瓦町1丁目11番地-15

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LOCATION

高松自動車道「高松中央IC」より約15分
JR高松駅からタクシー約10分

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